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Thermomix® Alcalá de Henares

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Soy Tubi, os presento mi blog con la experiencia y cariño en mis recetas realizadas con Thermomix durante años ...

Recetas Internacionales,en especial de España, Turquía y Grecia...

"Un turrón de 10 con Thermomix TURRON DE BAKLAVA

25 de diciembre de 2024

207

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

6 personas

25 de diciembre de 2024

207

Categorías:

Postres y dulces

El Baklava, el dulce traditional de la cultura Turca y Griega, hecho Turrón para disfrutarlo con sabor Español...

Notarás muches sabores diferentes en el primer bocado y acabarás distrutando del chocolate...

Ingredientes

40 g kadaif (kadayif)

1 cucharadita mantequilla sin sal

150 g pistacho

200 g chocolate fondan para postres en trozos

50 g manteca de cacao

1,5 cucharada de tahini

200g chocolate con leche en trozos

2 cucharada de crema de pistacho

Utensilios Thermomix

NESTLÉ POSTRES Tableta de Chocolate con Leche

NESTLÉ POSTRES Tableta de Chocolate Negro

Pasos de la receta

Step <p>Ponga 40 gramos de kadaif en una sartén y agrege cucharada de mantequilla y remueves hasta que se dore.</p><p><br></p><p>Transfiera la mezcla a un bol y lo déjelo a un lado.</p> illustration

Paso

Step <p>Ponga los pistachos en el vaso y ralle 5 seg/vel5.</p><p><br></p><p>Transfiera la mezcla a un bol y lo déjelo a un lado. </p> illustration

Paso

Step <p>Ponga los chocolates en el vaso y ralle 25 seg/vel 8</p> illustration

Paso

Step <p>Incorpore la manteca de cacao y programe 5</p><p><br></p><p>min/37 /vel 2</p><p><br></p><p>Mezcla con espátula y programe 5 min/37/vel 2</p> illustration

Paso

Step <p>Añada 100 g de pistacho y mezcle 15 seg/vel 3/giro Inverso</p> illustration

Paso

Step <p>Eche la mitad de la mezcla a un molde de silicona de 50x50x30 milimetros.</p><p><br></p><p>Metalo en el congelador durante 10 min.</p> illustration

Paso

Step <p>Agregue 1,5 cucharadas de tahini, 2 cucharadas crema de pistacho al kadaif y mezcle.</p> illustration

Paso

Step <p>Sace del congelador el molde y eche la mezcla de kadaif y tahini ejerciendo algo de presionpara que quede homogéneo</p> illustration

Paso

Step <p>Eche por encima 50 g de pistacho</p> illustration

Paso

Step <p>Eche la otra mitad que hay el vaso de Thermomix y meta lo en el congelador durante 20 minuto</p> illustration

Paso

Step <p>Sace lo y estara listo para disfrutar fantastica sabor de TURRON DE BAKLAVA</p> illustration

Paso

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Postres y dulces

25 de diciembre de 2024

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