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Thermomix® Alcalá de Henares

TUGBA MUÑOZ BENITEZ

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Soy Tubi, os presento mi blog con la experiencia y cariño en mis recetas realizadas con Thermomix durante años ...

Recetas Internacionales,en especial de España, Turquía y Grecia...

HELADO CASERO CON THERMOMİX "HELADO DE LIMÓN "

9 de julio de 2023

138

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

9 de julio de 2023

138

Categorías:

Postres y dulces

Hola a todos, mi propiesta para esta verano es una receta sencilla y deliciosa. En casa es una de nuestras favoritas y la compartimos con amigos o familiares cuando nos visitan. El helado de limon con leche os sorprenderá por su delicioso sabor además de refrescaros cuando aprieta el calor

●Para una consistencia firme, congele el helado por 15 minutos antes de servir.

●Sustituya 50 g de azúcar por jarabe de maíz para evitar la cristalización.

Ingredientes

● 6 limones amarillos,medianos

●400 gr de azúcar refinada

●500 g leche

●375 g de crema para batir (%30-40 grasa )

●375 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido, utilice los limones sin cascara

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Pasos de la receta

Paso

Step <p>Coloque en el vaso las cáscaras de limón y el azúcar refinada, pulverice 30 seg/vel 10. Baje los restos de las paredes del vaso con la espátula.</p> illustration

Paso

Step <p>Añada la leche, la crema para batir y el jugo de limón, licue 30 seg/vel 10. Cuele la mezcla y vierta en moldes para hielos o en un recipiente de silicón, congele durante 12 horas.</p> illustration

Paso

Step <p>Desmolde la mezcla o corte en cubos. Colque en el vaso los cubos de helado y con ayuda de la espátula muela 1 min/vel 10.</p> illustration

Paso

Step <p>Sirva inmediatamente.</p> illustration

Paso

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