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Arroz 6 raciones
05 October 2017
ARROZ CON POLLO
6 raciones
Ingredientes:
100 gr aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
500 gr contramuslos pollo con piel cortados en dados
Sal
350 gr pimientos verdes y rojos cortados en trozos
850 gr de caldo de ave
1 pellizco de pimentón
1/2 cucharadita de colorante amarillo
350 gr arroz de grano corto
100 gr guisantes
Preparación:
1️⃣ Ponemos en el vaso el aceite y los ajos. Prog 5 seg/ vel 6
2️⃣ Prog 3 min / varoma / vel 1
3️⃣ Añadimos el pollo y prog 5 min / varoma / giro inverso / vel cuchara
4️⃣ Añadimos los pimientos y prog 6 min / varoma / giro inverso / vel cuchara
5️⃣ Ahora añadimos el caldo, el pimenton, el colorante y la sal. Prog 9 min / varoma / giro inverso / vel cuchara.
6️⃣Ponemos el arroz y prog 13 min / 100º / giro inverso / vel 1. Cuando falten unos 3 minutos para acabar el tiempo añadimos los guisantes por el bocal.
UN SALUDO!
VICKY LUTENCU
05 October 2017
