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Thermomix® Alcalá de Henares

TUGBA MUÑOZ BENITEZ

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Soy Tubi, os presento mi blog con la experiencia y cariño en mis recetas realizadas con Thermomix durante años ...

Recetas Internacionales,en especial de España, Turquía y Grecia...

HUMMUS DE GARBANZOS

30 de mayo de 2023

116

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

12 personas

30 de mayo de 2023

116

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

El hummus es una pasta de garbanzos muy popular en el Mediterráneo oriental. Esta receta se puede consumir como guarnición, con pan integral. Supone una forma de contribuir al consumo recomendado de 2 a 4 raciones de legumbres a la semana, por tratarse de alimentos ricos en proteínas, hidratos de carbono, minerales (especialmente potasio, hierro, cinc, calcio, magnesio) y vitaminas (ácido fólico).

Ingredientes

●1-2 dientes de ajo

●400 g garbanzos cocidos

●60 g de agua

●30 g de zumo de limón

●40 g de sésamo tostado

●1/2 cucharadita de sal

●70 g de aceite de oliva virgen extra

●1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

●1 pellizco de pimentón

Pasos de la receta

Paso

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