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Thermomix® Alcalá de Henares

TUGBA MUÑOZ BENITEZ

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Soy Tubi, os presento mi blog con la experiencia y cariño en mis recetas realizadas con Thermomix durante años ...

Recetas Internacionales,en especial de España, Turquía y Grecia...

BÖREK DE TERNERA (TURQUIA) KIYMALI BÖREK

13 de mayo de 2023

152

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

6 personas

13 de mayo de 2023

152

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

El Börek es uno de los platos más tradicionales de la cocina Turca aunque se ha extendido a países como Grecia, Albania, Armenia y Bulgaria. Se puede realizar con diferentes rellenos (carne, espinacas, queso, miel y almendras en su variante dulce) y formas (rollos, cuadrados, triángulos, etc.)

Ingredientes

● 200 g cebolla en cuartos

● 1 dientes de ajo

●50 g aceite de oliva

●600 g carne picada de ternera

● 1/2 cucharadita de comino molido

● 1/2 cucharadita de sal

● 1/4 cucharadita de nuez moscada molida

● 2-3 pellizcos pimienta negra

●130 g mantequilla fundida

●12 laminas de masa filo

●Semillas de sésamo

Pasos de la receta

Paso

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