Limonada de fresas con truco

Hola,

Hoy te traigo una receta que he descubierto en cookidoo® y que he personalizado a mi gusto. Espero que tu guste.

La receta original es "Limonada de frambuesa", en mi caso, como me gustan más las fresas he cambiado el ingrediente y algunos pasos.

Ingredientes

50 g de fresas frescas o bien 150 g de fresas congeladas

1000 g de agua fría

1 limón sin pelar cortados en dos

2 ramitas de hojas de hierbabuena fresca (opcional)

Edulcorante y cubitos de hielo (al gusto)

Preparación

1. Ponga las fresas en el vaso y triture 10 seg/vel 10. Las echo en la jarra.
2. Ponga 500 g de agua, los limones, la hierbabuena y el edulcorante. Sujete el cubilete con la mano y trocee Turbo/2 seg/1 vez. (La hierbabuena se puede echar aquí o si no quieres que se triture, al final)
3. Añada los otros 500 g de agua. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y cuele la limonada en una jarra (donde habíamos echado las fresas trituradas).
4. Agregue el hielo y sirva inmediatamente. Esto es opcional ya que al echar las fresas congeladas, ya está frío.

TRUCO

• Usar el cestillo como colador primero para echar la limonada.
• Y segundo, yo pongo el cestillo en un bol y echo ahí lo que queda en el vaso de Thermomix®. Dejo que escurra un rato y el líquido que queda lo echo a la jarra. Y lo que queda en el cestillo, va al cubo de la basura "orgánico" sin nada de agua.

Una bebida antioxidante y además, una forma sencilla de tomar fruta y vitamina C. Una alternativa más saludable a los refrescos.

Un saludo y gracias por tú tiempo, Olga