Thermomix® Alcalá de Henares

Mªluisa Gordo Del Toro

  • Hola, soy María Luisa  este es mi blog donde pueden encontrar recetas y trucos para utilizar Thermomix® .
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Crema de guisantes

28 enero 2018
28 enero 2018
Categoría:



Ingredientes.


70 g aceite de oliva virgen extra


100 g cebolla


100 g puerro, en trozos


1 cucharadita sal


400 g guisantes congelados


500 g agua


Preparación.


1.Ponga el aceite en el vaso y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.


2.Añada la cebolla, el puerro y la sal. Trocee programando 4 segundos, velocidad 4 


3.Sofría programando 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.


4.Incorpore los guisantes y rehogue 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.


5.Añada el agua y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3.


Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 3 minutos, velocidad .


Sugerencias: Se puede decorar la crema con unas gotas de tomate triturado o nata líquida. También puede servirla en chupitos poniendo encima un polvo de jamón  o beicon crujiente.


Para cualquier duda o aclaración


María Luisa Gordo


Teléfono 633183992


Email  marialuisathermomixturbo@gmail.com

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28 enero 2018