Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ¡Hola a tod@s ! Soy Mila bienvenid@s a mi blog, estaré encantada de ayudaros e informaros sobre todo lo referente a Thermomix® : clases de cocina, recetas, trucos, talleres, dudas ..
<p>Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ¡Hola a tod@s ! Soy Mila bienvenid@s a mi blog, estaré encantada de ayudaros e informaros sobre todo lo referente a Thermomix® : clases de cocina, recetas, trucos, talleres, dudas ..</p>
¿Quieres que te llame Milagros Cruz Peiro?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:
¿Quieres hablar con Milagros Cruz Peiro por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
SEPIA AL AJILLO
28 enero 2014
Ingredientes para sepia al ajillo
- 4 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco
- 50 gramos de aceite de oliva
- 1.000 gramos de sepia troceada
- sal
- Ponemos los ajos y el perejil en el vaso de la Thermomix® y trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
- Bajamos los restos de las paredes del vaso hasta el fondo con la espátula.
- Añadimos el aceite y sofreímos durante 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Añadimos la sepia y la sal, sofreímos durante 15 minutos a temperatura varoma, giro invertido y velocidad cuchara.
- Cuando acabe el tiempo, comprobamos que la sepia esté tierna. Si la sepia no está tierna, programamos 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Cuando esté en el punto deseado, podemos servir la sepia al ajillo preparada con la Thermomix® .
28 enero 2014