<p>Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ¡Hola a tod@s ! Soy Mila bienvenid@s a mi blog, estaré encantada de ayudaros e informaros sobre todo lo referente a Thermomix® : clases de cocina, recetas, trucos, talleres, dudas ..</p>

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MEJILLONES AL VAPOR DELICIOSOS

18 diciembre 2013
18 diciembre 2013
Categoría:
General
Ingredientes: Mejillones: 1 kilo de Mejillones1 Litro de agua (para el Vaso) Vinagreta: 100 g pimiento verde, en trozos 100 g pimiento rojo, en trozos 100 g cebolla, en cuartos 2 huevo duro 200 g aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos" 50 g vinagre de vino 10 g sal Preparación Mejillones:1-Lavar muy bien los Mejillones, y colocarlos en el Recipiente VaromaTapar y reservar. 2-Echar 1 litro de agua en el vaso y programar 7 minutos, Temperatura Varoma y  velocidad 1. 3-Retirar el Cubilete y colocar encima de la tapa, el Recipiente Varoma, programar: 15 minutos, Temperatura Varoma y velocidad 1. 4-Pasado el tiempo comprobar que los Mejillones estén abiertos, retirando la tapa hacía un lado, de no ser así programar unos minutos más a la misma velocidad. 5- Abrirlo y reservar en una fuente mientras hacemos la vinagreta. Vinagreta: 1-Cocer los huevos. 2- Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 3 segundos, velocidad 5. Montaje: 1-Verter una pequeña cantidad encima de cada mejillón y conservar en el frigorífico aunque también se pueden comer templados.Cocinando Fácil con TM31    
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18 diciembre 2013