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HORCHATA DE CHUFAS
01 February 2014
a horchata de chufas es una bebida refrescante, preparada con agua, azúcar y chufas. Las chufas son unos pequeños tubérculos subterráneos con forma de nudos que proceden de las raíces de la juncia avellanada que se llama así por la forma de su fruto parecido a la avellana. Con las chufas ya a remojo y la Thermomix® , se prepara en unos segundos.Ingredientes para Horchata de chufas
- 400 g de chufas
- 2 cubiletes de azúcar
- Corteza de limón (optativo)
01 February 2014
