INGREDIENTES : para tarta de oreo Para la base:

• 16 galletas de oreo
• 100 gramos de mantequilla

Para el relleno:

• 500 gramos de queso de untar
• 180 gramos de azúcar
• 500 gramos de nata para montar
• 500 gramos de leche
• 4 huevos
• 2 sobres de cuajada
• 4 galletas oreo
• Para la cobertura:
• 12 galletas oreo

Como preparar tarta de oreo con Thermomix®

1. Verter en el vaso, las galletas para la base y triturar 15 segundos a la velocidad 5.
2. Añadir la mantequilla y programar 10 segundos velocidad 3. Retirar la mezcla del vaso, a un molde desmontable de 28 cm de diametro, extenderlo con una cuchara y dejar enfriar en el frigorífico, mientras se hace el relleno.

 

1. Poner todos los ingredientes del relleno, menos las galletas y programar 10 minutos, 90º, velocidad 4.
2. Agregar las galletas y programar 1 minuto, velocidad 4. Verter la mezcla sobre la base de galleta y dejar cuajar en el frigorífico.
3. Con el vaso limpio y seco, triturar las galletas de la cobertura, 15 segundos, velocidad 5 y reservar, al menos 2 horas a que cuaje el relleno, antes de poner la cobertura y ya estará lista la tarta de oreo con Thermomix®