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Thermomix® Alcalá de Henares

Victorita Lutencu

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Ternera

05 octubre 2017
05 octubre 2017
Categoría:
Carnes y aves
TERNERA CON PIMIENTOS 


Ingredientes:



400 gr ternera (filetes/falda)

2 pimientos verdes

10 gr salsa de soja.

50 gr aceite de oliva.

10 gr vino blanco

1 cucharadita de maicena

25 gr agua.



Preparación:



1️⃣ Limpiamos los pimientos y los cortamos en juliana. Cortamos igualmente los filetes en tiras.

2️⃣ Ponemos en el vaso la mariposa, los pimientos, el aceite y un poco de agua y prog 7 min/varoma/vel cuchara.

3️⃣ Incorporamos la carne, y prog 15 min/ varoma / giro inverso/vel cuchara.

4️⃣ Agregamos la salsa de soja, el agua y el vino blanco, la maicena y prog 8 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara.



Un saludo !



VICKY LUTENCU 
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Carnes y aves
05 octubre 2017