Arroz 6 raciones

#Pastas y arroces 05 octubre 2017



ARROZ CON POLLO

6 raciones



Ingredientes:



100 gr aceite de oliva virgen extra

2 dientes de ajo

500 gr contramuslos pollo con piel cortados en dados

Sal

350 gr pimientos verdes y rojos cortados en trozos

850 gr de caldo de ave

1 pellizco de pimentón

1/2 cucharadita de colorante amarillo

350 gr arroz de grano corto

100 gr guisantes



Preparación:



1️⃣ Ponemos en el vaso el aceite y los ajos. Prog 5 seg/ vel 6

2️⃣ Prog 3 min / varoma / vel 1

3️⃣ Añadimos el pollo y prog 5 min / varoma / giro inverso / vel cuchara

4️⃣ Añadimos los pimientos y prog 6 min / varoma / giro inverso / vel cuchara

5️⃣ Ahora añadimos el caldo, el pimenton, el colorante y la sal. Prog 9 min / varoma / giro inverso / vel cuchara.

6️⃣Ponemos el arroz y prog 13 min / 100º / giro inverso / vel 1. Cuando falten unos 3 minutos para acabar el tiempo añadimos los guisantes por el bocal.



UN SALUDO!



VICKY LUTENCU