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Thermomix® Alcalá de Henares
Vicky Lutencu
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Ternera
5 de octubre de 2017
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
5 de octubre de 2017
0
Categorías:
Carnes y aves
TERNERA CON PIMIENTOS
Ingredientes:
400 gr ternera (filetes/falda)
2 pimientos verdes
10 gr salsa de soja.
50 gr aceite de oliva.
10 gr vino blanco
1 cucharadita de maicena
25 gr agua.
Preparación:
1️⃣ Limpiamos los pimientos y los cortamos en juliana. Cortamos igualmente los filetes en tiras.
2️⃣ Ponemos en el vaso la mariposa, los pimientos, el aceite y un poco de agua y prog 7 min/varoma/vel cuchara.
3️⃣ Incorporamos la carne, y prog 15 min/ varoma / giro inverso/vel cuchara.
4️⃣ Agregamos la salsa de soja, el agua y el vino blanco, la maicena y prog 8 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara.
Un saludo !
VICKY LUTENCU
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5 de octubre de 2017
