Pan de molde sin corteza al vapor

#Masas, panes y repostería 03 marzo 2021

Hola,


Si eres principiante con las masas y los panes, te recomiendo empezar por éste pan.


Es muy fácil y se cocina en varoma. Queda esponjoso y blandito. Ideal para untar con alguna crema.


El leudado es de 45-60 minutos y se coloca en un molde de un litro alargado, para que quepa en el varoma. 


Si tienes alguna duda, consúltame.