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Thermomix® Alcalá de Henares
Silvia Hernandez Mesa
Soy muy dinámica y me encanta experimentar con masas , repostería ,y cocina del día a dia para comer diferente esa es lo que intento enseñar a mis clientes .
Les ayudo,les motivo ,les enseño mis descubrimiento como c0ocinar para toda la semana con Thermomix® ¿ quieres que te enseñe? ¿Quieres que te ayude? pues escríbeme.
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Leche condensada o dulce de leche
26 April 2023 Categoría:
INGREDIENTES:
Leche condensada :
- 1litro de leche entera (a temperatura ambiente)
- 250grs de azúcar
Dulce de leche:
- Además agregar los ingredientes de la leche condensada
- 200grs de nata de montar (35%de materia grasa)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
Ingredientes
- 1litro de leche entera a temperatura ambiente
- 250grs de azúcar
- 200grs de nata para montar de 35% de materia grasa
- 1/2 de cucharadita de bicarbonato
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la leche ,el azúcar y programa 50min/🌡️ Temperatura varona /vel 5 COLOQUE EL CESTILLO SOBRE LA TAPA
2 Paso
Para el dulce de leche echar todo el resto de los ingredientes a la misma velocidades tiempo y temperatura 🌡️
3 Paso
Guardar en un bote de cristal ,deje enfriar puede que a él retirar este líquido ,pero a él enfriar tendrá la cremosidad típica .
CONSERVAR EN FRIGORÍFICO
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