Limonada de fresas con truco

#Bebidas 01 marzo 2021

Hola,


Hoy te traigo una receta que he descubierto en cookidoo® y que he personalizado a mi gusto. Espero que tu guste.


La receta original es "Limonada de frambuesa", en mi caso, como me gustan más las fresas he cambiado el ingrediente y algunos pasos.



Ingredientes


50 g de fresas frescas o bien 150 g de fresas congeladas


1000 g de agua fría


1 limón sin pelar cortados en dos


2 ramitas de hojas de hierbabuena fresca (opcional)


Edulcorante y cubitos de hielo (al gusto)


Preparación



  1. Ponga las fresas en el vaso y triture 10 seg/vel 10. Las echo en la jarra.

  2. Ponga 500 g de agua, los limones, la hierbabuena y el edulcorante. Sujete el cubilete con la mano y trocee Turbo/2 seg/1 vez. (La hierbabuena se puede echar aquí o si no quieres que se triture, al final)

  3. Añada los otros 500 g de agua. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y cuele la limonada en una jarra (donde habíamos echado las fresas trituradas).

  4. Agregue el hielo y sirva inmediatamente. Esto es opcional ya que al echar las fresas congeladas, ya está frío.


TRUCO



  • Usar el cestillo como colador primero para echar la limonada.

  • Y segundo, yo pongo el cestillo en un bol y echo ahí lo que queda en el vaso de Thermomix® . Dejo que escurra un rato y el líquido que queda lo echo a la jarra. Y lo que queda en el cestillo, va al cubo de la basura "orgánico" sin nada de agua.


Una bebida antioxidante y además, una forma sencilla de tomar fruta y vitamina C. Una alternativa más saludable a los refrescos.



Un saludo y gracias por tú tiempo, Olga