Gominolas de fresa con Thermomix®

#Postres y dulces 13 junio 2018

No hay nada mejor que poder realizar con nuestro Thermomix® nuestras propias chuches.


Las podemos realizar con nuestros hijos porque es super divertido.


Ingredientes



  • 2 sobres de gelatina en polvo

  • 200 gramos de agua

  • 400 gramos de azucar

  • 1 sobre de gelatina de fresa o la que más os guste

  • Y aceite de girasol para engrasar los moldes


Preparación:



  1. Ponga en el vaso el agua, la gelatina neutra y 200 gramos de azúcar. Caliente 5 minutos a 100 grados a velocidad 2

  2. Echa la gelatina de fresa en el vaso y mezcla 10 segundos a velocidad 4 (Comprueba que no haya ningún resto de polvo sobre las cuchillas) 

  3. Caliente otros 5 minutos a 100 grados a velocidad 2.

  4. Engrasar el molde con el aceite de girasol y volcar el contenido del vaso. Dejar reposar durante 12 horas. Se pueden hacer en moldes de hielo con figuritas.

  5. Desmoldar y añadir el resto del azúcar.



Es una pasada saber lo que le damos a nuestros hijos. Gominolas hechas en casa. Nada mejor que esto.