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Flan chino de sobre con Thermomix®
16 June 2018
Muchas veces tenemos en nuestra memoria los flanes que nos hacían nuestra madres cuando éramos pequeñas.
Así que yo paso de usar un cazo y remover, porque con nuestro Thermomix® podemos realizar perfectamente la mezcla.
Los ingredientes son:
- 2 sobres de flan chino
- 120 gramos de azúcar
- 1 litro de leche
- caramelo líquido
Preparación:
- Introduce en el vaso la leche, el azúcar y los 2 sobres de flan chino en este orden y mezcle durante 15 segundos a velocidad 5.
- Programe 9 minutos a 100 grados a velocidad 3.
- Cubre las bases de las flaneras con caramelo líquido. Vierte el flan en los moldes y deja reposar en la nevera unas 4 horas.
Gracias mamá por estos recuerdos. Contigo siempre todo es más fácil.
16 June 2018
