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Bizcocho de calabacín y chocolate con Thermomix®
21 August 2018Hola, hola.
Y sigo con los calabacines. Que cansina que soy.
Como sacar partido a nuestra huerta y encima pasarnoslo bien.
Pues vamos a preparar un bizcocho de chocolate, a todo el mundo nos encanta y encima le vamos a poner calabacín ( es verdura, entrará como postre dieta ;) )
Ingredientes:
- 300 gramos de calabacín
- 3 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 120 gramos de leche
- 120 gramos de aceite de oliva suave
- 250 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- una pizca de sal
- 50 gramos de cacao en polvo
Preparación:
- Tritura el calabacín pelado y cortado en trozos en el vaso 4 segundos a velocidad 5.
- Agrega los huevos, el azúcar y mezcla 10 segundos a velocidad 5.
- Introduce la leche y el aceite y mezcle 10 segundos a velocidad 5.
- Por último pon en el vaso la harina, la levadura, la sal y el cacao y mezclalo todo durante 30 segundos a velocidad 5.
- Ponga en un molde y hornee el bizcocho a 180 grados unos 45 minutos.
Y chimpún
Un bizcocho rico rico
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Un besazo