Bizcocho de calabacín y chocolate con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 21 agosto 2018

Hola, hola.


Y sigo con los calabacines. Que cansina que soy.


Como sacar partido a nuestra huerta y encima pasarnoslo bien.


Pues vamos a preparar un bizcocho de chocolate, a todo el mundo nos encanta y encima le vamos a poner calabacín ( es verdura, entrará como postre dieta ;) )


Ingredientes:



  • 300 gramos de calabacín

  • 3 huevos

  • 250 gramos de azúcar

  • 120 gramos de leche

  • 120 gramos de aceite de oliva suave

  • 250 gramos de harina

  • 1 sobre de levadura

  • una pizca de sal

  • 50 gramos de cacao en polvo 





Preparación:



  1. Tritura el calabacín pelado y cortado en trozos en el vaso 4 segundos a velocidad 5.

  2. Agrega los huevos, el azúcar y mezcla 10 segundos a velocidad 5.

  3. Introduce la leche y el aceite y mezcle 10 segundos a velocidad 5.

  4. Por último pon en el vaso la harina, la levadura, la sal y el cacao y mezclalo todo durante 30 segundos a velocidad 5.

  5. Ponga en un molde y hornee el bizcocho a 180 grados unos 45 minutos.


Y chimpún


Un bizcocho rico rico


Si tienes alguna duda ponte en contacto conmigo y te llamo.


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Un besazo