Merluza con gambas en salsa de puerros

#Pescados y mariscos 26 febrero 2021

Unas de mis recetas favoritas. Buenísima!


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r512337



Ingredientes:




  • Aceite de oliva

  • 6 lomos de merluza frescos

  • 200 g de gambas frescas enteras sin pelar

  • 200 g de cebolla en cuartos

  • 2 puerros solo la parte blanca, en rodajas

  • 50 g de pimiento verde italiano

  • 50 g de vino blanco

  • 250 g de caldo de pescado

  • ½ cucharadita de sal

  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

  • 2 cucharadas de mayonesa