Nuggets de pollo
#Aperitivos, entrantes y tapas 04 febrero 2021
He preparado unos Nuggets de pollo, muy fáciles y sobretodo buenísimos !!
Los mas peques de la casa se chuparan los dedos, bueno y los no tan niños
Podéis congelarlos en crudo una vez ya formados, son deliciosos y para poner de tapa no esta nada mal.
Ingredientes
300 g aceite para freír ( yo puse aceite de oliva )
200 g de pechuga de pollo sin piel troceada ( también se podría usar contramuslos sin piel ni hueso )
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de ajo en polvo
o bien 1 diente de ajo ( yo este paso me lo salte por los mas peques de la casa )
2 rebanadas de pan de molde (sin corteza), en trozos
60 g de queso cremoso ( tipo philadelphia )
60 g de leche
2 huevos batidos
100 g de pan rallado
Preparación
Ponemos un bol sobre la tapa del vaso y pesamos el aceite y reservamos para la sartén.
Ponemos en el vaso el pollo en trozos, la sal y el ajo y picamos a 5 seg/vel 7
Añadimos el pan, el queso y la leche y mezclamos 10 seg/vel 7.
Retiramos del vaso y hacemos bolitas pequeñas luego las aplastamos con cuidado para hacer los nuggets. Reboce los nuggets con el huevo y el pan rallado.
Una vez fritos los nuggets, servimos inmediatamente.
Cualquier cosa no dudes en pedirme información.