Delegación Alcalá de Henares

Cocinar a BAJA TEMPERATURA o COCCIÓN LENTA

#Técnicas básicas 18 noviembre 2019

Cocinar a BAJA TEMPERATURA o COCCIÓN LENTA

Por Montserrat Checa Solis | Alcalá de Henares

¡¡Hola de nuevo!!Lo prometido es deuda y aquí estoy para hablaros de la cocción lenta.Muchos de vosotros pensaréis  "para qué voy a cocinar en 4h si lo puedo hacer en 30 minutos", pues yo os animo a que lo probéis, ya que el tiempo que vosotros...

Descubre el nuevo tm6

#Noticias Blog 01 julio 2019

Descubre el nuevo tm6

Por Maria Esther Toro Martin | Alcalá de Henares

Hola, hola.TM6 Siente la innovación.El nuevo Thermomix® TM6 es una verdadera revolución culinaria gracias a nuevos modos como la cocina a Alta Temperatura, Al Vacío, Cocción Lenta y Fermentación. Con el acceso a Cookidoo ® desde la pantalla del The...

SALSA DE PIMIENTOS ROJOS (DIETA DISOCIADA)

#Salsas y guarniciones 05 abril 2019

SALSA DE PIMIENTOS ROJOS (DIETA DISOCIADA)

Por Sandra Sanchez Moreno | Alcalá de Henares

Hoy os traigo una salsa que tiene variedad de usos, es apta para la famosa dieta disociada, ya que puede servir de sustituto a la salsa de tomate.La verdad es que está muy rica y sirve para acompañar pastas, arroces, carnes, pescados... o simplemente...

#Postres y dulces 29 marzo 2019

Tarta de queso la viña tm6

Por Mªluisa Gordo Del Toro | Alcalá de Henares

Hola , tarta de queso la viña uuuufff qué rica.Está receta es una tarta que se ha convertido en una receta para esas reuniones especiales en mi casa .Al ser una tarta de queso   la podemos acompañar con mermelada casera que con Thermomix® ta...

Tarta de queso la viña tm6