Blog de Maria D. Alarcón

Pepitos (pan)

#General 08 junio 2015

Pepitos (pan)

Por Maria D. Alarcón | Alcalá de Henares

 INGREDIENTES:- 230 gr de agua mineral- 25 gr de levadura fresca prensada- 60 gr de aceite de oliva suave- 400 gr de harina de fuerza- 1 1/2 cucharadita de salPREPARACIÓN:Echar en el vaso agua, aceite y levadura desmenuzada y...

Dorada a la sal

#General 07 junio 2015

Dorada a la sal

Por Maria D. Alarcón | Alcalá de Henares

 Una de mis recetas preferidas! Bueno el pescado en general, me encanta. Este plato es tradiciona, pero aquí no usamos el horno. Rico, jugoso y sano... Sino, ya me diréis! espero que os guste.Ingredientes700gr de agua para el vapor200...

Pizza Thermomix® ''Libro imprescindible''

#General 27 mayo 2015

Pizza Thermomix® "Libro imprescindible"

Por Maria D. Alarcón | Alcalá de Henares

Ingredientesagua50 g aceite de oliva virgen extra20 g levadura prensada fresca, , (de panaderia) or 1 sobre levadura, de panadería deshidratada400 g harina, , (preferiblemente de fuerza)1 cucharadita salPREPARACIÓNVierta en el...