Hoy Cocinando Fácil con Thermomix® TM31,preocupada por la correcta alimentaciónde los usuarios y el cuidado y mejora de su salud.Con la ayuda de las harinas altenativas , podremos preparar una infinidad de recetas de elaboración casera y así disfrutar de panes, pizzas,empanadas bizcochos y un sin fin de delicias para los mayores y los pequeños de la casa y muy al alcance de nuestros bolsillos.Con harinas fáciles de trabajar y que se adaptan a todas las recetas como las harinas sin glutén de arroz,maíz, juidías blancas,negras  o pintas,garbanzos etc....que podemos preparar con el  Thermomix® ,.Con ellas se pueden rebozar y empanar.También podemos tostarlas y utilizarlas para bizcochos,salsas y cremas.Para preparar este tipo de harinas solo tenemos que pesar 1/2 kilo del ingrediente deseado y punverizarlo en velocidad máxima.A continuación programaremos 30 minutos 100º,velocidad 9 (después de 2 minutos se puede bajar la velocidad a 2 1/2 .Se deja enfriar en el vaso y luego de vuelve a pulverizar en velocidad máxima No haga más de 1/2 kilo cada vez.En las recetas que se indica maicena,puede sustituir  ésta por las harinas que tengamos tostadas. Así podrás tener siempre en la despensa harinas sin glutén.